Компоненты: картофель — 4 шт., вода — 4 столовые ложки , лук репчатый — 1/2 шт., масло растительное — 1 столовая ложка , лист лавра — 1 шт., петрушка , перец красный, соль. Картофель очистить, нарезать кубиками (около 2 см). В воду добавить лук, соль, лавровый лист, красный перец, растительное масло и вскипятить. Положить картофель в кипящую воду, закрыть крышкой и тушить до готовности. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.