Tag Archives: чеснок

Закуска для гурманов

Баклажан, майонез, чеснок, сыр, устрицы, подсолнечное масло, водочка. Баклажан нарезаете ломтиками вдоль, обжариваете до золотой корочки в подсолнечном масле, кладете на него ломтик сыра, чуточку майонеза, добавляете чеснок, зелень, по возможности устрицы (естественно, мясо), и все это заворачивается рулетиком. Приготовить … Continue reading →

Posted in Закуски | Tagged , , , , | Leave a comment

Творог с чесноком

Рецепт из Грузии: творог, чеснок, соль, рубленая зелень укропа и петрушки. Все это засунутое внутрь свежего болгарского перца, охлажденное, нарезанное тонкими ломтиками и поданное как холодная закуска в оформлении долек банана и/или апельсина. Салаты из протертого творога — могут быть … Continue reading →

Posted in Закуски | Tagged , | Leave a comment

Баклажаны с чесноком

ПРОДУКТЫ: баклажаны — 0,5 кг, масло растительное — 200 г, 1 стакан кипяченой воды, чеснок — одна небольшая головка, соль, сахар, уксус — по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Готовим подливку: в стакан горячей кипяченой воды добавляйте, размешивая и пробуя, соль, сахар, несколько … Continue reading →

Posted in Закуски | Tagged , | Leave a comment

Перец, фаршированный сыром, маслом и чесноком

Перец — 3-4 шт., сыр — 100-150 гр., сливочное масло — 50-75 гр., чеснок — 2-3 крупных зубка. Перец промыть, срезать плодоножку, удалить семена. Сыр и твёрдое охлаждённое масло натереть на крупной тёрке, чеснок — на мелкой, затем всё тщательно … Continue reading →

Posted in Овощные блюда | Tagged , , | Leave a comment