Tag Archives: картофель

Компоненты: картофель — 1 кг., масло или маргарин — 10 кусочков , сыр тертый — 3-4 столовые ложки , соль , перец. Картофелины очистить и разрезать на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофелины внешне казались целыми. Сковороду смазать … Continue reading →

Компоненты: картофель — 1 кг., яйца — 2 шт., масло растительное — 50 гр., мука — 1 столовая ложка , соль, сода. Сырой очищенный картофель натереть на терке и отжать. В картофельную массу добавить яичные желтки, соль, муку и немного … Continue reading →

Компоненты: картофель — 1 кг., соли — 1 чайная ложка , перец — 1/8 чайной ложки, яйцо — 1 шт., молоко — 2 стакан , сыр — 200 гр., чеснок — 1 зубчик , масло или маргарин — 4 столовые … Continue reading →

Компоненты: картофель — 1 кг., сыр плавленый — 250 гр., масло растительное — 2 столовые ложки , молоко — 1 стакан, сок лимона — 1-2 столовые ложки ,лук репчатый — 50 гр. перец черный — 0.5 чайной ложки , соль. … Continue reading →

Очищенный картофель нарезать тонкими кольцами, натереть их солью и перцем. Смазать маслом дно большой сковороды и уложить в нее дольки картофеля кольцами в несколько слоев. Каждый слой сбрызнуть сливочным маслом. Закрыть крышкой и поставить в заранее сильно нагретую духовку на … Continue reading →

Компоненты: картофель — 10 шт., мука — 2 столовые ложки , крупа манная — 3 столовые ложки , яйца — 2 шт., шпик — 60 гр., сметана — 3 столовые ложки , соль. Сваренный картофель протереть через сито, добавить муку, … Continue reading →